咖啡机萃取量过多的原因是什么

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郑姿婵|责任编辑|2023-04-29 18:18:04
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咖啡机的萃取量在饮用咖啡时非常关键,过多的萃取量会导致咖啡的苦涩味道过重,而且会浪费咖啡的口感和香气,影响饮用体验。下面是几个造成咖啡机萃取量过多的原因:

咖啡机萃取量过多的原因是什么

1. 研磨度过细:如果研磨度过细,咖啡将会花费更长的时间通过滤网进行萃取,这会使咖啡机产生过多的萃取量,而且过细的咖啡粉会造成咖啡的密度过大,难以通过咖啡机的滤网,也会导致过多的萃取量。

2. 咖啡粉量过多:使用过多的咖啡粉会使水难以分散,咖啡机萃取水分过多。在加水前请查看咖啡机说明书,它会告诉你每克咖啡粉需要多少毫升水。

3. 萃取时间过长:如果咖啡机萃取时间过长,咖啡會变得更加苦涩,因为水与咖啡接触的时间过长, 咖啡中的油和溶质更加充足,而且它们比例的失衡会导致口感和味道的损失。

4. 滤网或喷头堵塞:如果滤网或喷头堵塞,水流速度受阻,进而使萃取量过多。此时,需要清洗对应部分,以便水流速度更加均匀。清洗咖啡机是非常重要的,这有助于保持机器的清洁,并确保它们能够像新的一样进行工作。

因此,为了让咖啡机的萃取量恰到好处,需要仔细调整研磨度、咖啡粉量,以及萃取时间,并定期清洗咖啡机的滤网和喷头。同时,也要选择好的咖啡豆,因为咖啡豆的品质决定了咖啡的口感和香气,优质的咖啡豆会带来更好的咖啡体验。

咖啡机萃取量过多的原因,大家学会了吗?有不同的方法,大家可以留言给小编一起来学习和探讨。

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